Sardiner i kryddstark olivolja (Nuri) från Portugal

59 SEK


Lägg i korgen:

I lager, leveranstid 1-3 vardagar

I lager, leveranstid 1-3 vardagar



► Den portugisiska konservfabriken Pinhais & Cia grundades 1920 och sedan 1935 har man sålt sardiner under märket Nuri (burkarna har fortfarande kvar likadana etiketter som då).  Hemligheten bakom Nuris popularitet är att hela processen från fisket till inläggningen av sardinerna fortfarande utförs småskaligt och hantverksmässigt och Pinhais är en av de få traditionella konservfabrikerna som finns kvar i Europa. Vi importerar våra sardiner direkt från fabriken som ligger i Matosinhos i norra delen av Portugal.

Sardiner i kryddstark olivolja (Nuri) från Portugal

Ingredienser: 3-5 sardiner, olivolja, gurka, piri-piri, morot, lagerblad, kryddnejlika, svartpeppar.
Nettovikt: 125 gram
Avrunnen vikt: 90 gram

Sardin (Sardina pilchardus), även kallad europeisk sardin är en sillfisk som lever i saltvatten. Det är den enda arten i sitt släkte, Sardina, men det finns några närbesläktade arter som säljs under namnet "sardin" eller "sardiner. Tidigare fick ingen annan art än Sardina pilchardus saluföras under namnet "sardin", men numera saluförs exempelvis skarpsill som sardin. Detta är riktiga sardiner, alltså Sardina pilchardus.